Vang Ý Sixteen
Vùng trồng/Nhà sản xuất/Xuất xứ: CATINA CORTECCHIA S.R.L 48014 Castel Bolognese (RA), Via Casolona 3285 Italia
Giống nho: Sangiovese
Nồng độ cồn: 16%
Dung tích: 750ml/chai
Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
Mã sản phẩm: VY-18
APPASSIMENTO là một “Phương pháp lên men đặc biệt” từ những chùm nho được phơi khô khoảng 50%. Quả nho tươi mọng sẽ mất đi một lượng nước đáng kể, trong khi tất cả các chất khác đều được cô đặc.
Đường cô đặc sẽ chuyển hóa thành cồn đậm hơn. Vì vậy, vang làm theo phương pháp này thường có nồng độ cồn khá cao. Chất rượu thường có độ đậm và sánh gấp đôi các loại rượu vang thông thường khác.
Chính vì phương pháp sản xuất kỳ công - tỉ mỉ và bằng việc sử dụng nho khô nên nguyên liệu cũng tốn gấp đôi so với bình thường.
Do đó giá thành của một chai rượu vang làm theo phương pháp APPASIMENTO thường đắt hơn những dòng rượu vang khác.
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.
